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チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

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チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードという美容ダイエット食品がブームになっているのをご存知でしょうか?

最近では、健康食品コーナーやコンビニでも、良く見かけるようになりました。

チアシードはプチプチとした食感が特徴で、色々な食べ方ができて飽きがこないことも人気の秘密なんです!

ミランダ・カーなどモデルやハリウッド女優も愛用していて、テレビや雑誌でも注目が高まっていますよ。

チアシードに含まれている栄養素について正しく理解しておくことで、より効果的な食べ方や飲み方ができるようになります。

では、そんなスーパーフードのチアシードにはどのような栄養成分が含まれているのでしょうか?

ここでは、チアシードの栄養や成分に隠された驚きの4つの効果とおすすめレシピについてご紹介します。

 

1.チアシードの豊富な栄養素と成分5つ

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードには「人はチアシードと水があれば生きていける」と言われるほど、豊富な栄養素が含まれています。

それでは、チアシードの驚くほど豊富な栄養素や成分について、ご紹介しましょう。

 

①不足しがちなオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸が含まれている

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードには、オメガ3脂肪酸の一つであるα-リノレン酸が含まれています。

ではオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸とは、どんな栄養素なのでしょうか?

α-リノレン酸は体内で合成できない必須脂肪酸で、現代人に不足しがちな栄養素と言われているんですよ。

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オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸は、イワシやサバなどの青魚に含まれている栄養素なので、魚を食べる機会が少ない方にとっては嬉しいですね!

α-リノレン酸はアマニ油やエゴマ油にも含まれているので、油をとるのが苦手な方にもおすすめです。

オメガ3脂肪酸は体内で作ることができないので、チアシードから摂取するとよいでしょう。

では、チアシードのオメガ3脂肪酸にはどんな効果・効能があるのでしょうか?

オメガ3脂肪酸には、コレステロールや中性脂肪を減らして、生活習慣病を予防する効果・効能が認められています。

他にも、美容効果や美肌効果もありますし、アレルギーや血流を改善する効能もあるんですよ!

 

②8種類もの必須アミノ酸が含まれている

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードには、チアシードには8種類もの必須アミノ酸が含まれています。

必須アミノ酸とは、どんな栄養素なのでしょうか?

人間の体を構成するアミノ酸は全部で20種類ありますが、そのうちの9種類のアミノ酸は体内で合成できない栄養分です。

この9つのアミノ酸を必須アミノ酸と言いますが、そのうち8種類がチアシードに含まれているのです。

こんな小さな粒に、これだけ豊富な必須アミノ酸を含んでいるなんて、本当に驚きですよね!

肉や魚などの動物性食品にも必須アミノ酸は含まれているのですが、食べ過ぎるとカロリーオーバーになる心配があります。

チアシードならカロリーも低いので、気軽に摂取することができますよ!

では、必須アミノ酸にはどんな効果・効能があるのでしょうか?

必須アミノ酸は、私達の体を作るのに欠かせない栄養素です。

必須アミノ酸により、内臓や筋肉の強化、疲労回復など健康を保つ効果が認められています。

他にも、成人病予防やアンチエイジング、ダイエットなどの健康作用までも期待することができるんですよ!

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ここまで多くの種類の必須アミノ酸が含まれている食品は少ないため、奇跡の植物と言われるほど…。

 

③食物繊維がとても豊富に含まれている

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードには、水溶性と不溶性の食物繊維が両方とも含まれています。

チアシードを食べることで、毎日の生活で不足しがちな食物繊維を摂取することができますよ!

チアシードを10倍の水に浸して戻すと、水分を含んでゼリー状になります。

このゼリー状の部分に、食物繊維が多く含まれているわけですね。

では、チアシードの食物繊維には、どのような効果・効能があるのでしょうか?

食物繊維には、便秘解消や満腹感などダイエットを促す効果があります。

他にも、糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇をゆっくりにする効果や、コレステロールを改善する効能も期待できますよ。

水溶性と不溶性の両方の食物繊維が必要ですから、チアシードを食べてバランスの良いダイエットをしましょう!

 

④ミネラル成分の量は他の食品と比べてトップクラスに含まれている

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードには、非常に豊富で多種多様なミネラル成分が含まれています。

では、チアシードを食べることで、どんな種類のミネラル成分を摂取できるのでしょうか?

チアシードには、牛乳の約6倍とも言われるカルシウム成分が含まれています。

他にも不足しがちな鉄分,マグネシウム、亜鉛、カリウムなども豊富に含まれています。

ミネラル成分は健康維持に欠かせない栄養素で、チアシードに含まれるミネラル量は他の食品と比較してもトップクラスなんですよ!

チアシードを食べるだけで、これだけのミネラル成分を摂取できるなんて嬉しいですね。

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では、ミネラル成分を摂取することで、どんな効果・効能があるのでしょうか?

チアシードのミネラル成分には、免疫力アップや貧血を予防する効果があります。

また、身体の代謝機能を補って、エネルギーを作り出す働きも期待できます。

結果として、疲労回復や美肌、ダイエットを促進する効果を得ることができるというわけですね!

 

⑤植物性たんぱく源がとても豊富に含まれている

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードは、奇跡の植物性たんぱく源と呼ばれるほど、豊富なたんぱく質が含まれています。

チアシードの見た目はゴマのようですが、色の黒いブラックチアシードと、白いホワイトチアシードの2種類があります。

水に浸した時の膨張率が違っており、ブラックチアシードは約10倍、ホワイトチアシードは約14倍まで膨らむんです。

チアシードには豊富なたんぱく質が含まれているため、よく膨らんで腹持ちがよいのが特徴です。

たんぱく質を効果的に摂取したい時は、ホワイトチアシードがおすすめですよ!

このように、チアシードには驚くほどの栄養素や成分が豊富に含まれているのです。

 

2.チアシードの驚くべき4つの効果・効能

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードに含まれる栄養素や成分を摂取することで、どのような効果や効能が期待できるのでしょうか?

それでは、チアシードがもつ驚くべき効果や効能について、ご紹介します。

 

①美容・美肌効果がある

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードに含まれる栄養素や成分には、美容効果や美肌効果があります。

肌をいつまでも若く保つために、人間はコラーゲンを必要とするのはもう有名なお話ですよね?

嬉しいことに、チアシードにはコラーゲンを作るのに必要なアミノ酸が豊富に含まれているのです。

チアシードに含まれる8つもの必須アミノ酸が、美肌効果や美容効果を促進してくれるんですよ。

他にも、オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸には、体内の活性酸素を除去する効果があるため、体液や血液の流れを良くすることもできます。

結果として、しわやたるみなど肌の老化現象を防いで、アンチエイジング効果が期待できるわけですね!

チアシードを食べるだけで、いつまでも若くて美しい肌が保てるなんて試してみたくありませんか?

 

②便秘解消の効果が期待できる

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードに含まれる栄養素や成分には、便秘を解消する効果もあります。

かなり多くの女性の方が、便秘に悩んでいると言われています。

便秘はダイエットの敵ですし、あらゆる病気の原因にもなりがちなので解消しておきたいものですよね。

チアシードを食べることで、腸の中で食物繊維が働いて、便秘解消の効果が期待できるのです。

チアシードを水に浸して戻すと、ジェル状の食物繊維が多くなります。

このヌルヌル成分はグルコマンナンと呼ばれ、こんにゃくと同じように便秘解消の効果があるんですよ!

排便がスムーズになると、毎日の体調も整って、元気と若さを保つことができますよ。

 

③ダイエット効果がある

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードを食べることで、ダイエット効果を期待することができます。

チアシードには、水に浸して戻すと約10倍に膨らむという性質があります。

水分を含むとグルコマンナンというゼリー状の不溶性食物繊維が現れます。

この成分のおかげで、胃や腸の中で膨らみ、少しの食事量でも満腹感が得やすくなるわけですね!

食事の30分から1時間ほど前に食べることで、カロリー摂取を抑えることができますよ。

また、上記で説明したように排便もスムーズになるので、ダイエット効果につながるわけです。

ダイエット中の空腹感を抑えながら、美容や美肌効果も期待できるなんて、本当に嬉しいですよね!

ただし、カロリーの摂りすぎにならないように、一日の摂取量である大さじ一杯を守るようにしましょう。

 

④生活習慣病の予防効果がある

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸やアミノ酸を摂取することで、生活習慣病を予防することができますよ!

α-リノレン酸にはコレステロールを下げる働きがあり、代謝機能を上げる効果が期待できます。

チアシードの成分には血液をサラサラにする作用があるので、動脈硬化や心筋梗塞、高血圧、糖尿病などの生活習慣病を予防できるんです。

また、チアシードには、植物の中でもトップクラスの量のカルシウムが含まれていると説明しましたよね?

カルシウムが不足すると、骨がもろくなったり骨粗鬆症などのリスクが高くなりますが、チアシードを食べることでカルシウムを補い、骨や筋肉を強化する効果が期待できるわけです。

ミネラル成分を十分に摂取することで、ストレスやイライラを緩和して、ホルモンバランスを調整することまで可能なんですよ。

ホルモンバランスを整えることで、不規則な生活習慣、冷え性など、多くの女性が抱える症状を抑えることができますよ!

このように、チアシードの栄養素や成分を摂取することで、いかに多くの効果や効能が期待できるのか分かっていただけたでしょうか?

 

3.チアシードの効果・効能を引き出すおすすめレシピ2選

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードには、美容やダイエットの効果が期待できる豊富な栄養素が含まれています。

チアシードの効果・効能を引き出す食べ方や飲み方について、ご紹介します。

 

①チアシード入りスムージーで簡単に飲める!

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

栄養素を上手に美味しく飲むために、チアシード入りスムージーをおすすめします。

チアシードを野菜やフルーツと一緒に飲むことで、ビタミンをたっぷりとチャージできるんです。

チアシードに牛乳を混ぜることで、カルシウムとたんぱく質がさらにたっぷりになるのでオススメですよ!

また、牛乳をアーモンドミルクに変えると、ダイエットやアンチエイジング効果が期待できます。

それでは簡単に作れるチアシード入りスムージーの作り方を紹介しましょう!

材料

  • お好みのフルーツ(リンゴ・キウイ・イチゴ・オレンジなど)
  • 牛乳(アーモンドミルク)
  • チアシード大さじ1

レシピ

①チアシードを戻す。

②戻したチアシードとフルーツ、牛乳をミキサーで撹拌する。

②グラスに注いで飲む。

とってもシンプルなので、毎日の忙しい朝でも作れそうですね!

 

②チアシード入りヨーグルトで気軽に摂取できる!

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

チアシードの豊富な栄養素を摂取するのに、チアシード入りヨーグルトもおすすめですよ。

ヨーグルトなら、朝食としてもデザートとしても、いつでも気軽に食べることができますよね!

ヨーグルトだけでも美味しいですが、チアシードを入れることで、プチプチ食感が楽しめさらに美味しく食べられます。

またフルーツをトッピングしたり、ジャムやはちみつをかけると、より美味しくなるのでオススメですよ。

チアシードに含まれる豊富な栄養素と共に、ヨーグルトのビフィズス菌が働いて、腸内をきれいにする美容効果やダイエット効果が期待できます。

さらにチアシード入りヨーグルトには、花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果もあるんですよ。

さて、そんな万能ヨーグルトの作り方をご紹介しましょう!

材料

  • ヨーグルト
  • チアシード大さじ1杯
  • お好みでフルーツ
  • ジャムやはちみつ

レシピ

①チアシードを水で戻す

②ヨーグルトに水で戻したチアシードを混ぜる。

③フルーツ、はちみつ、ジャムなどをトッピングする。

とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね!

 

4.まとめ

チアシードの栄養や成分に隠された驚きの9つの効果とおすすめレシピ

今回は、チアシードに含まれる栄養素や成分、驚くべき効果や効能についてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか?

チアシードに驚くほど豊富な栄養素や成分が含まれていることを、ご理解いただけたことでしょう。

チアシードには豊富な食物繊維やミネラル成分があって、美容効果やダイエット効果を期待することができます。

チアシードには、サラダのドレッシングやスムージーなど、色々な食べ方や飲み方がありますから、毎日違う方法や味を楽しめるといいですね!

チアシードは、モデルやハリウッド女優など、多くの有名人の方にも愛用されています。

この機会に、美味しくて健康的なチアシードを、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?

引き続き、「生活に役立つ知恵や裏技」をご紹介していきます↓




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