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チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

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チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

健康食品のコーナーで、チアシードをよく見かけるようになりましたよね!

チアシードはプチプチとした食感が美味しくて、美容やダイエットに効果があると話題になっています。

多くの有名人にも愛用されていて、テレビでもよく取り上げられていますね。

そんなスーパーフードのチアシードですが、正しい食べ方と飲み方をしないと、十分な効果が得られないという特徴があります。

せっかくチアシードを食べるのであれば、しっかりと栄養がとれる美味しい食べ方や飲み方をしたいですよね?

ではチアシードを美味しく正しく取るにはどのようにすればいいのでしょうか?

ここでは、チアシードの美味しい飲み方・食べ方と、チアシードの絶品レシピ8選を分かりやすく解説しましょう。

 

1.サラダやパンが美味しくなるチアシードの食べ方レシピ4選

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードには、美容やダイエットの効果が期待できる豊富な栄養素が含まれています。

それではさっそく、チアシードの美味しくて効果的な食べ方のレシピ4選をご紹介します。

 

①サラダのチアシードドレッシングのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

水で戻したチアシードを、サラダのドレッシングに混ぜる食べ方があります。

チアシードをドレッシングに混ぜることで、プチプチとした弾けるような食感が楽しめるんですよ。

サラダだけでは不足しがちな栄養素を、チアシードのドレッシングで補うことができます。

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サラダの見た目もきれいになり、食感にワンポイントができて美味しくなります。

では、チアシードを使ったサラダには、どんなレシピがあるでしょうか?

まずは、アボガドとトマトのチアシードサラダをおすすめします。

お皿に盛ったアボガドとトマトに、チアシードのドレッシングをかけるだけです。

ドレッシングにとろみがついて味が絡みやすいので、アボガドとの相性が抜群ですよ。

トマトにはレコピン成分が含まれているので、脂肪燃焼と美容効果のあるサラダになります。

材料

  • ドレッシング
  • チアシード 大さじ1
  • アボガド、トマト、お好みのサラダ

レシピ

①水で戻したチアシードをドレッシングに混ぜる。

②アボガドとトマトのサラダに、チアシードのドレッシングをかける。

 

 

②チアシードのパンやマフィンのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードを混ぜ込んだパンやマフィン、焼き菓子なども美味しい食べ方です。

見た目にもアクセントができますし、ふわっとした特別な食感が楽しめます。

チアシードのパンには、美容な健康の面でどんな効果があるのでしょうか?

チアシードを混ぜることで、食物繊維とたんぱく質が豊富なパンになります。

パンを焼いて熱することでαレノリン酸の成分が失われますが、たんぱく質はそのまま残ります。

バターの代わりにココナッツオイルを塗って食べると、ケトン体を作って痩せやすい体質になります。

ココナッツオイルはバターよりも消化吸収や脂肪燃焼が早い特徴があります。

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チアシードのパンなら食物繊維をしっかり摂る事ができるので、便秘解消にも効果が期待できます。

材料

  • パンやマフィンの生地
  • チアシード 大さじ1
  • ココナッツオイル

レシピ

①水で戻したチアシードを、パンやマフィンの生地に混ぜて焼きます。

②ココナッツオイルをかけてパンを食べる。

 

③チアシードのおにぎらずのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードをトッピングしたおにぎらずも、おすすめの食べ方でしょう。

忙しくて時間がない朝でも、栄養バランスの高いチアシードのおにぎらずを、簡単に作ることができるので便利ですよ!

チアシードを麺つゆに浸して戻すと、おにぎらずに隠し味がついて美味しくなります。

チアシードを海苔に塗ると、おにぎらずを作りやすくなり、食べる時もきれいに食べられます。

材料

  • 麵つゆ
  • チアシード大さじ1
  • 海苔
  • ご飯

レシピ

①チアシードを麵つゆに浸して戻す。

②海苔に味付けしたチアシードを塗る。

③チアシードを塗った海苔とご飯で、おにぎらずを作る。

 

チアシードの見た目が苦手な人でも、ゴマのような見た目と食感に病みつきになりそうですね。

 

④めかぶ納豆のチアシードのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

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水で戻したチアシードを、めかぶ納豆に混ぜる食べ方もおススメの方法です。

チアシードのプルプル感と、めかぶや納豆のネバネバ感が似ているので、食べやすくなりますよ。

チアシードのめかぶ納豆には、どんな栄養素があるのでしょうか?

チアシードには9つの必須アミノ酸のうち8つが含まれていますが、あと1つのヒスチジンが不足しています。

納豆にはヒスチジンが含まれていて、美肌やダイエットに効果のある栄養素を補給することができるんです。

チアシードに含まれているメチオニンは納豆には含まれておらず、お互いに補い合う効果があるというわけですね!

また、海藻のめかぶには、炭水化物や脂質の吸収を遅らせて血糖値の上昇を抑える効果があります。

めかぶを混ぜることで、体脂肪を燃焼して便秘を解消しやすい体質を作ることができます。

材料

  • めかぶ
  • 納豆
  • チアシード大さじ1

レシピ

①水で戻したチアシードを、めかぶや納豆と混ぜる。

②そのまま食べるか、ご飯やおかずにかけて食べる。

めかぶ納豆のチアシードはご飯と一緒に食べてもいいですし、そのまま食べても美味しいですよ!

 

2.スムージーが美味しいチアシードの飲み方レシピ4選

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードには、美味しくて効果的などんな飲み方があるのでしょうか?

チアシードの美味しくて効果的な飲み方のレシピをご紹介しましょう。

 

①イチゴとキウイのチアシードスムージーのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードのおすすめの飲み方は、スムージーと一緒に飲む方法です。

チアシードと一緒に飲むことで、ビタミンをチャージできる栄養たっぷりのスムージーを作ることができますよ。

おすすめは、イチゴとキウイのチアシードスムージーです。

キウイとイチゴでビタミンをたっぷりチャージできますし、牛乳を混ぜることでカルシウムとたんぱく質もたっぷりになります。

牛乳をアーモンドミルクに変えると、ダイエットとアンチエイジング効果がアップするのでオススメですよ!

材料

  • キウイ100g
  • イチゴ100g
  • 牛乳(アーモンドミルク)100g
  • チアシード大さじ1

レシピ

①キウイ、イチゴ、牛乳、チアシードをミキサーで撹拌する。

②グラスに注いで飲む。

 

 

②リンゴとバナナの小松菜入りスムージーのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードを小松菜とフルーツに混ぜたスムージーも、おすすめの飲み方です。

小松菜は、季節に合わせてほうれん草や水菜や菊菜に変えることもできます。

バナナを柿に変えることもできますし、リンゴをオレンジ、みかん、グレープフルーツ、ナシなどに変えることもできます。

水やミルクで戻したチアシードを入れることで、スムージーが粘度のある食感になりますし、満腹感も感じやすくなります。

ダイエット中の方やお腹が減った時などにおすすめの、ヘルシーで美味しいスムージーです。

材料

  • 小松菜 2株
  • チアシード大さじ1
  • リンゴ 1/8 個
  • バナナ 1/2 本
  • みかん 1  個
  • キウイ 1/2 個

レシピ

①リンゴ、バナナ、小松菜、チアシードをミキサーで混ぜる。

②スムージーをグラムに注いで飲む。

 

 

  ③チアシード入りのレモネードのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードをレモネードに入れるだけで、さわやかでプチプチしたドリンクが楽しめます。

とても美味しい飲み方なので、チアシードを飲むのが初めてという方にお勧めの方法でしょう。

チアシード入りのレモネードは、メキシコのチア・フレスカというドリンクに似ています。

チア・フレスカは、水にチアシードを混ぜて、ライムやレモン、蜂蜜や砂糖を加えて、氷を入れて冷やした飲み物です。

チアシードがタピオカのような見た目や食感になって、とても飲みやすくなりますよ!

材料

  • チアシード大さじ1
  • レモネード(ジュース)
  • お好みではちみつや砂糖
  • お好みでライムやレモン

レシピ

①レモネードにチアシードを入れてかき混ぜる。

②お好みで蜂蜜や砂糖を加える。

③お好みでライムやレモンを飾る。

④グラスに注いで飲む。

 

レモネードはもちろんのこと、ジュースにチアシードを入れても美味しいので試してみてくださいね。

 

④チアシード入りヨーグルトドリンクのレシピ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

朝食やおやつにおすすめの飲み方が、チアシードヨーグルトドリンクです!

飲むヨーグルトだけでも美味しいですが、チアシードを入れることで、プチプチ食感がくせになります。

チアシードヨーグルトドリンクにジャムやはちみつをかけると、より美味しくなりますよ!

果物をトッピングすると見た目もおしゃれになって、まるで高級レストランのデザートのようになってオススメです。

ビフィズス菌と食物繊維、グルコマンナンのトリプルで、腸内環境をきれいにするデトックス効果があります。

花粉症などのアレルギー症状を緩和する効果も期待できるというのですからチアシードはすごいですよね!

材料

  • 飲むヨーグルト
  • チアシード 大さじ1
  • ジャムやはちみつ 適当
  • お好みでフルーツ

レシピ

①水に戻したチアシードと飲むヨーグルトをすべて混ぜる。

②お好みでフルーツなどをトッピングしてみる。

 

 

3.美味しい食べ方や飲み方をするためのチアシードの戻し方

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードで美味しい食べ方や飲み方をするためには、まず戻してあげる必要があります。

それでは、水の量や時間、一日の摂取量など、チアシードの正しい戻し方についてご紹介しておきましょう。

 

①常温の水に浸して無毒化する

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードで美味しい食べ方や飲み方をするためには、まず水で戻してあげる必要があります。

チアシードをそのまま生で食べると、発芽毒があって体に悪い影響を与えてしまうので注意が必要です。

チアシードを水に浸して戻すことで、発芽毒を抑制することができ、効率よく栄養素を摂取できるようになりますよ。

チアシードを戻すには、10度から40度までの常温水に浸すのが理想です。

40度以上のお湯を使うと、チアシードを無毒化できないだけでなく、栄養素も失われてしまうんです。

水で戻してから温かい食べ物や飲み物に混ぜる場合も、チアシードの温度が上がってしまい、栄養素が失われるので避けましょう。

 

②大さじ一杯のチアシードを10倍の水で戻す

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードは小さな種子ですが、カロリーが高いので食べ過ぎやカロリーオーバーに注意しましょう。

チアシードの一日の摂取量は、乾いた状態で大さじ1杯が目安です。

大さじ1杯のチアシードは、重さにすると10グラムです。

これ以上を食べすぎると、ダイエットや便秘解消の効果が薄れてしまい、体にも悪い影響を与える可能性があります。

では、どのくらいの水の量で戻せば良いのでしょうか?

大さじ1杯のチアシードに対して、大さじ10(150CC)の水の量が正しい戻し方です。

チアシードは水に浸すと10倍に膨れる性質があるので、この比率がベストなんですよ!

10倍の量の水に浸すことで、チアシードの毒性を無くすことができ、より安全な食べ方や飲み方ができるようになるわけですね!

 

③12時間水に浸して食事前に食べる

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

チアシードを水に浸して戻すのに必要な時間は、12時間以上です。

12時間以上水に浸けることで、チアシードの毒性を無くすことができます。

せっかく美容やダイエットのために食べるので、時間をしっかり守って、体に悪い影響のない安全な戻し方をするようにしましょう。

では、どのタイミングで戻すのが、最も効果的なのでしょうか?

食事の30分前から1時間ほど前に食べることで、お腹の中で膨張して食べ過ぎを防止することができます。

ですから、食事の13時間以上前に水に浸けておくのが、ベストタイミングといえるでしょう。

夕食を準備する時間に水に浸けておけば、13時間後の朝食前に食べることができます。

水に浸けて戻したチアシードは、冷蔵庫で1週間から10日ほど保存することができるので、多めに作って、作り置きしておけば、いつでも好きな時に使えて便利なのでオススメですよ!

 

4.まとめ

チアシードの美味しい飲み方・食べ方!チアシードの絶品レシピ8選

今回は、チアシードを使った美味しい食べ方や飲み方のレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

チアシードが食べ物にも飲み物にも合って、バラエティー豊かな使い方ができることをご理解いただけたでしょう。

チアシードを正しい方法で戻すことで、豊富な栄養素をより効果的に摂取できるようになりますから、水の量や時間をしっかりと守ってくださいね。

サラダのドレッシングやスームージーなどは、色々なバリエーションがあるので、毎日違う方法や味が楽しめますね。

チアシードには美容効果やダイエット効果があって、多くの有名人の方にも愛用されています。

この機会に、美味しくて健康的なチアシードの色々な食べ方や飲み方を、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか

引き続き、「生活に役立つ知恵や裏技」をご紹介していきます↓




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